Bolinho Monster de Espinafre.

Para quem ainda não sabe, o nosso tão amado Espinafre é originário da Ásia e é um dos melhores alimentos que trás muitos benefícios ara a nossa saúde. Rico em vitamina K, ótima para os ossos, e poderoso para a reposição de potássio e magnésio no organismo. Hoje vou te ensinar a fazer meus Bolinhos Monstros de Espinafre. Então...Vamos a receita:

1 Maço de Espinafre lavado e cortado em tirinhas finas.

1 Ovo.

1 xícara de Leite.

1 envelope de Tempero para Legumes.

1 colher de Fermento.

1/2 xícara de Farinha de Trigo.

Óleo para Fritar.

Em uma panela refogue levemente o espinafre por apenas um minuto. Ele não precisa ficar muito mole.

Em um recipiente misture o espinafre refogado, o leite, o ovo e o tempero. 

Adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo muito bem até formar uma massa fofinha e aerada. 

Em uma panela aqueça óleo limpo e assim que estiver quente, sem ferver, com o auxílio de uma colher, vá colocando a massa. Não precisa se preocupar com a forma perfeita. Eles precisam ficar monstros. 

Frite até ficarem bonitos e dourados. Tire, escorre em papel toalha e sirva ainda quentinhos.

Faça também esses bolinhos deliciosos na sua casa, divirta-se, chame as crianças para experimentar bolinhos monstruosos, convide a família e os amigos para comer essa também. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça "Tudo fica mais gostoso quando é feito com Amor".

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@chefcamyllasouza

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