Se tem uma comida tipicamente americana é o Corn Dog ou Salsicha no Palito. Uma massinha macia e deliciosa, crocante por fora e fofinha por dentro. Assim como o Cachorro quente é uma das comidas mais comuns aqui no Brasil o Corn Dog é a comida de rua mais famosa nos Estados Unidos. Então...Vamos a receita:
1 xícaras de Farinha de Milho Amarela.
1/2 xícara de Farinha de Trigo.
3/4 xícara de Leite.
1 Ovo.
1/2 colher de Fermento.
5 Salsichas cozidas.
Palitos de Churrasco.
Óleo para fritar.
Em um recipiente misture todos os ingredientes secos. Acrescente o ovo e o leite e misture bem até que se forme uma massa molinha como a massa de bolo. Não deixe muito líquida senão ela não vai cobrir a salsicha. Depois de pronta coloque toda a massa em um copo...sim....um copo...rsrs. Isso vai facilitar na hora de passar o creme nas salsichas.
Nos Estados Unidos eles sempre colocam a a Salsicha inteira no palito, eu sempre gosto de dividi-las ao meio para facilitar na hora de fritar e também na hora de comer. Então, divida as salsichas ao meio. Corte também os palitos de churrasco ao meio e coloque nas salsichas.
Em uma panela pré aqueça o óleo. Mergulhe cada salsicha na massa e coloque para fritar.
Retire quando as salsichas estiverem bonitas e douradas.
Faça você também na sua casa. Convide a família e os amigos. Sirva como petiscos, as crianças com certeza vão amar. Compartilhe essa receita com mais pessoas. Divirta-se, seja muito feliz e não se esqueça de fazer tudo com Amor.
Você encontra essas fotos e muitas outras na minha página do Instagram.
@chefcamyllasouza
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