1 Peito de Frango Limpo e sem Osso.
Alho Batido.
Cebola ralada.
Colorífico.
Cominho.
Orégano.
Salsinha Desidratada.
1 pacotinho de Tempero de Aves.
Ovo batido para empanar (exceto no caso de empanar com amido).
Farinha de trigo
Opções de Farinhas para Empanar:
Farinha Panko
Farinha de Rosca
Amido de Milho
Flocão.
Óleo para Fritar.
Corte o peito de frango cru em pedaços não muito grandes e leve ao liquidificador ou ao processador. Bata até que fique completamente compacto. Retire, coloque em um recipiente e acrescente dos os temperos e ervas o alho e a cebola.
Não coloquei uma medida exata de cebola e alho porque uns gostam de mais e outros de menos, fica a seu critério.
Misture tudo com as mãos e reserve.
Passe um pouquinho de manteiga ou margarina nas mãos para que o frango não grude na hora de moldar os nuggets. Com o auxílio de uma colher pegue porções de massa e forme os seus nuggets no formato que mais te agradar.
*Eu tentei fazer o mais próximo possível dos nuggets originais,
Se você não quiser aquela casquinha mega crocante basta empanar os seus nuggets com Amido de milho. Também ficam deliciosos.
Se você quiser a casquinha crocante passe cada nugget no trigo, no ovo batido e na farinha panko, ou de rosca ou flocão.
Frite em óleo não muito quente e em fogo médio para que seu frango possa cozinhar bem. Retire quando estiverem bonitos e dourados, escorra e sirva.
Faça essa deliciosa receita na sua casa, divirta-se com as crianças na cozinha, surpreenda a família e os amigos. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça de colocar muito Amor em tudo o que você fizer.
Você encontra essas fotos e muitas outras na minha página do Instagram.
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