Bolo de Banana de Microondas (Fica pronto em 8 minutos)

Olá queridos e queridas...Sabe aquele dia que você acorda com aquela preguiça de passar horas na cozinha. Sua vontade é de ficar na cama ou no sofá o dia todo. Mas no meio do dia bate aquela vontade de comer um bolo ou uma visita chega de surpresa e você não tem nada preparado. Pois bem....pensando em você, hoje tirei o dia para postar duas receitas que são super rápidas e fáceis e o melhor de tudo. Ficam prontas em 8 minutos e você nem precisa usar o forno. Então...vamos a receita do meu famoso Bolo de Banana de Microondas:

1 xícara de Farinha de Trigo.
1/2 xícara de Açúcar.
2 Bananas picadas.
1 Ovo.
1 xícara de Leite.
3 colheres de sopa de Óleo.
1 colher de cheia de Fermento em Pó.
Açúcar de Confeiteiro para decorar.

Bata no liquidificador as Bananas, o Ovo e o Açúcar.
Em um recipiente misture a Farinha e o Fermento e acrescente a mistura do liquidificador. Vá mexendo e acrescentando o leite aos poucos até formar uma massa bonita e macia. (não pode estar muito pesada).
Coloque em um refratário ou forma própria para ir ao Microondas. Unte esse recipiente com margarina sem sal e polvilhe com açúcar. Leve ao microondas por 8 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco. Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Sirva ainda morno. A consistência não fica igual a de uma bolo feito no forno, mas se aproxima muito disso e o sabor é muito bom.
Faça na sua casa, convide os amigos para experimentar, compartilhe essa receita. E acima de tudo, seja feliz...

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