500ml de Leite.
1/2 xícara de Óleo.
2 Ovos.
2 xícaras de Farinha de Trigo.
1/2 xícara de Amido de Milho.
1 pacotinho de Tempero para Arroz.
1 colher cheia de Fermento.
1 Cenoura ralada.
1 Tomate sem sementes cortado em quadradinhos.
1 xícara de vagem picada e pré cozida.
1 Pimentão Verde pequeno cortado em quadradinhos.
Queijo Cremoso Light ou Requeijão.
Orégano.
Queijo Parmesão ralado.
Azeite.
No liquidificador bata o leite, os ovos e o óleo. Acrescente a farinha e o amido com o liquidificador ligado e bata até que tudo se dissolva bem. Acrescente o tempero para arroz e o fermento. Bata por uns 40 segundos.
Misture todos os legumes em um recipiente e acrescente a massa líquida. Misture tudo e em uma forma untada coloque metade da massa, o suficiente para cobrir o fundo todo da forma.
Com o auxílio de uma colher coloque colheres do queijo cremoso por toda a massa, pode colocar bastante...queijo é sempre bom...rsrs.
Cubra com o restante da massa, polvilhe um pouco de queijo ralado e coloque alguns fios de azeite.
Dê umas batidinhas no fundo da forma antes de levar ao forno para ter certeza de que a massa não vai ficar com bolhas.
Asse em forno pré aquecido a 180º por 30 a 35 minutos. Retire e sirva ainda quente.
Faça na sua casa, você vai se apaixonar por essa deliciosa e simples receita e vai querer fazer toda semana. Convide a família e os amigos, compartilhe essa receita com mais pessoas. Divirta-se muito na sua cozinha e seja muito feliz.
Você pode encontrar essas fotos e muitas outras na minha página do Instagram.
@chefcamyllasouza
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